Gänse und Enten aus
Freilandhaltung
für Lübben, Luckau und Herzberg.

Die ersten Wochen – geschützt aufwachsen

Die kleinen Küken verbringen zunächst etwa drei Wochen in unseren Küken-Aufzuchtställen. In dieser frühen Lebensphase brauchen sie vor allem Wärme, Schutz und eine sichere Umgebung.

Sobald sie kräftig genug sind, beginnt für sie das Leben im Freien.

Den ganzen Tag draußen in der Natur

Unsere Gänse und Enten verbringen den Tag auf den saftigen Spreewiesen – von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang.

Umgeben von Wiesen, Feldern und Wald haben die Tiere viel Platz für Bewegung und können ihren natürlichen Verhaltensweisen nachgehen.

Unsere Freilandhaltung bietet den Tieren mehr Auslauf, als es der übliche Bio-Standard vorsieht.

Am Abend kehren sie zum Schutz vor Raubtieren in den Stall zurück, wo sie die Nacht verbringen.

Natürliche Nahrung und Futter von unseren eigenen Feldern

Auf den Wiesen finden die Tiere einen Teil ihrer Nahrung auf natürliche Weise selbst.

Zusätzlich bekommen sie im Stall Futter aus eigener Produktion. Dazu gehören unter anderem Weizen, Hafer und Mais, die auf unseren eigenen Feldern angebaut werden.

So wissen wir nicht nur, wo unsere Tiere aufwachsen, sondern auch, wo ein großer Teil ihres zusätzlichen Futters herkommt.

Gesund aufwachsen

Gute Haltungsbedingungen bilden für uns die Grundlage für gesunde Tiere.

Viel Bewegung, frische Luft, ausreichend Platz und eine natürliche Umgebung gehören für uns zu einer gesunden Aufzucht.

Medikamente und Antibiotika werden nur in absoluten Ausnahmefällen eingesetzt, wenn sie aus gesundheitlichen Gründen tatsächlich notwendig sind.

Kurze Wege zur Schlachtung

Die Schlachtung erfolgt nur einen Steinwurf von der Weide entfernt.

Unsere Gänse und Enten müssen dadurch keine langen Fahrten zu weit entfernten Schlachtbetrieben zurücklegen. Die Wege bleiben kurz und die zusätzliche Belastung durch lange Tiertransporte wird vermieden.

Für uns ist das ein wichtiger Bestandteil einer verantwortungsvollen Tierhaltung.

Vom Spreewald auf den Teller

Wir möchten, dass unsere Kunden wissen, woher ihr Fleisch kommt und wie die Tiere aufgewachsen sind.

Herkunft, kurze Wege und eine naturnahe Haltung: Dafür stehen unsere Gänse und Enten aus dem Spreewald.

Schlachtung und Abholung

Die Tiere werden von Anfang November bis zum 20. Dezember geschlachtet und können in diesem Zeitraum abgeholt werden — rechtzeitig zur Martinsgans und zum Weihnachtsbraten.

Das frisch geschlachtete Fleisch kommt aus der Kühlung und wird zu Hause selbst eingefroren.

Ente

16,50 € / kg

Gans

18,50 € / kg

Schlachtung

Anfang November bis 20. Dezember

Abholung

Frisch aus der Kühlung – in Lübben, in Luckau und am Gänsestand in Herzberg

Abholung in Lübben, Luckau und Herzberg

Vorbestellte Gänse und Enten geben wir in beiden Hofläden aus.

Wer aus Richtung Elbe-Elster kommt, muss dafür nicht in den Spreewald fahren — im Dezember stehen wir an vier Tagen mit dem Gänseverkauf in Herzberg. Auch dort gilt: frisch geschlachtet aus der Kühlung, und wer vorbestellt, geht sicher nicht leer aus.

Hofladen Lübben

Frankfurter Straße 65A, 15907 Lübben (Spreewald) — täglich 9 bis 18 Uhr. Anfahrt und Öffnungszeiten

Hofladen Luckau

Nissanstraße 20, 15926 Luckau — Di bis Fr 9 bis 17 Uhr, Sa 8.30 bis 11.30 Uhr. Anfahrt und Öffnungszeiten

Gänsestand Herzberg

An vier Tagen im Dezember, frisch aus der Kühlung. Die genauen Tage sagen wir Ihnen gern am Telefon — alle saisonalen Stände im Überblick.